Responsable del equipo de limpieza de cocinas comerciales
División FiltaClean | Turno nocturno
| Bridgeview, IL | 24–30 $/hora DOE + Bono por rendimiento | A tiempo completo

Sobre nosotros

Green Kitchen Concepts es una franquicia de Chicagoland de Filta Environmental Kitchen Solutions — una
líder reconocido a nivel nacional en servicios de cocina comercial. Nos hemos forjado una sólida reputación para
excelencia en gestión de aceite para freidora, y ahora nos expandimos a FiltaClean, nuestra cocina profesional
División de limpieza profunda.
Estamos construyendo este equipo desde cero, lo que significa que la persona que contratamos como Team Lead no es solo
Al cubrir un puesto, están ayudando a definir uno. Tendrás una influencia real sobre cómo funciona esta tripulación, quién
se une a ella, y cómo crece. Si alguna vez has querido entrar pronto y crecer con algo real, esto
es esa oportunidad.

El Papel

Como líder de equipo de FiltaClean, asumirás los trabajos nocturnos de limpieza de cocinas comerciales en
restaurantes, locales, hospitales y otras operaciones de alta actividad de restauración en toda la zona de Chicago
zona. Conducirás hasta las obras, liderarás un equipo de 3 a 5 técnicos y realizarás una limpieza exhaustiva y profesional
Siempre — a tiempo, según lo habitual y sin excusas.
Este es un rol de jugador-entrenador. No solo diriges — trabajas. Cada noche, estás de tu lado
Al lado de tu equipo, mangas remangadas, haciendo el trabajo. Si buscas quedarte atrás y
Delegado, este no es el puesto para ti. Si lideras con el ejemplo y no tienes miedo de ensuciarte, sigue
leyendo.

Turno: Jornada completa, principalmente durante la noche — aproximadamente de 21:00 a 5:00, variable según las necesidades del cliente

Una noche típica

Recoges a tu equipo y cargas la furgoneta con el equipo. Llegas a una cocina comercial después de cerrar
— un restaurante, una cafetería de hospital, un local — y ponerse a trabajar. Tu equipo se dispersa, y tú también.
Freidoras, hornos, parrillas, suelos, paredes, superficies — todo se desmonta, limpia y restaura
antes de que llegue la tripulación de la mañana. Te aseguras de que el trabajo se haga bien, el sitio queda más limpio que tú
Lo encontré, y tu tripulación se mueve con propósito todo el tiempo. Luego lo haces otra vez.

Lo que harás

• Liderar un equipo de 3 a 5 técnicos FiltaClean en obras nocturnas — y trabajar junto a ellos
• Conducir hasta los lugares de trabajo en una furgoneta de carga o camión caja de la empresa (sin necesidad de carné CDL)
• Realizar limpieza profunda manual de equipos de cocina comerciales, hornos, parrillas, suelos, paredes y
Superficies
• Entrenar y seguir estrictamente nuestros procedimientos operativos estándar y sistemas propietarios — incluyendo las proporciones de mezcla,
Protocolos de almacenamiento y procedimientos de uso seguro
• Garantizar que cada trabajo cumpla con los estándares de calidad de Filta y se complete a tiempo
• Comunicar el estado del puesto a la dirección y completar toda la documentación requerida
• Mantener el equipo, suministros y la limpieza del vehículo
• Mantener altos estándares de seguridad, higiene y saneamiento en cada lugar

Lo que buscamos

Requisito estricto: Permiso de conducir válido con historial limpio. Esto no es negociable.
Obligatorio

• Capacidad para liderar un pequeño equipo y exigir responsabilidades a las personas
• Ética de trabajo fuerte — estás presente, cumples y te enorgulleces del trabajo
• Resistencia física para trabajo nocturno y práctico en entornos exigentes
• Fiable, puntual y profesional
• Capacidad para seguir con precisión los procedimientos operativos estándar estándar y procedimientos de manipulación de productos químicos

Preferido — te hará destacar

• Conexiones existentes en limpieza comercial, limpieza o restauración — candidatos que pueden ayudar
Reclutar y personal, su propio equipo será priorizado
• Experiencia en operaciones de cocinas comerciales, trabajos de alto volumen en restaurantes o profesionales
Limpieza
• Experiencia previa como líder de equipo, jefe de equipo o supervisión
• Familiaridad con los equipos de cocina comercial (freidoras, hornos, parrillas, etc.)
• Conocimiento de saneamiento, seguridad alimentaria o normas de limpieza OSHA

Lo que ofrecemos

• $24–$30/h dependiendo de la experiencia + bonificación por rendimiento
• Tiempo libre remunerado (PTO)
• Uniformes y botas de trabajo proporcionados
• Vehículo de la empresa para transporte de trabajo (furgoneta de carga o camión caja — no se necesita licencia CDL)
• Oportunidad desde la primera parte con un camino directo hacia la gestión a medida que el equipo crece

Que prospera aquí

El candidato ideal ha pasado tiempo en una cocina comercial, en un equipo de limpieza, en instalaciones
mantenimiento, o cualquier sitio que requiriera moverse rápido, trabajar duro y mantener a la gente enfocada. Quizá
Has sido encargado de cocina, cocinero principal, supervisor de limpieza o capataz de equipo. Ya sabes
cómo hacer el trabajo, sabes cómo mantener a la gente motivada a las 2 de la madrugada, y no te importa conseguir
Tus manos sucias para que suceda.
Puntos extra si conoces a gente en este sector con la que te gustaría trabajar. Estamos construyendo esto
y un candidato que entra con una red de contactos es un candidato que aporta valor de inmediato.


Solicita ahora y cuéntanos tu experiencia liderando equipos en entornos dinámicos. Queremos
Conoce dónde has trabajado, a quién has liderado y por qué este puesto encaja con lo que quieres. Candidatos con
Las conexiones en la industria y un historial de conseguir resultados pasarán a lo más alto de la lista.